Plaza Mayor, 1
26320 · BAÑOS DE RÍO TOBÍA · LA RIOJA · ESPAÑA
T. (+34) 941 375 030 – F. (+34) 941 375 031
info@martinezsomalo.com
Martínez Somalo est une entreprise familiale fondée en 1900. Sa marque La Gloria Riojana, enregistrée en 1921, est la plus ancienne marque de charcuterie et de jambon d'Espagne. Elle fabrique des produits savoureux et traditionnels « comme toujours » et vise à nourrir les générations futures, « comme jamais auparavant ». Il est élaboré avec des viandes nobles sélectionnées, du paprika de La Vera avec AOP, du sel d'Añana, d'anciennes salines, et de l'ail de Las Pedroñeras avec IGP, tous des ingrédients de prestige reconnu.
DOIS-JE VOUS RACONTER UNE HISTOIRE ?
Martínez Somalo est une entreprise avec une âme. Elle a été créée en 1900 par notre arrière-grand-père Don José Martínez Campo à Baños de Río Tobía (La Rioja). À cette époque, on fabriquait des produits à base de viande de porc et Don José les commercialisait dans sa ville et dans les villages voisins.
L'entreprise est dirigée par la quatrième génération de la famille. L'esprit familial est maintenu, ainsi que des professionnels appréciés et de confiance occupant des postes de direction.
Nos produits sont principalement des saucisses et des jambons traditionnels espagnols. De même, nous avons récupéré des produits d'antan et créé des produits innovants pour lesquels nous avons reçu des distinctions pertinentes.
Nous détenons plusieurs certifications et labels de qualité. Nous soulignons les plus importants : BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard), Standard 14 001 (Système de Gestion Environnementale), ETG (Spécialité Traditionnelle Garantie) du Jambon Serrano, IGP (Indication Géographique Protégée) de notre Chorizo de la Rioja. Nous bénéficions depuis 2019 du label PME innovante décerné par le ministère de l'Économie et de la Compétitivité.
Nous nous engageons envers les gens, envers la ville où nous sommes situés et envers notre communauté autonome, La Rioja. Nous entretenons un grand respect pour tous les travailleurs, clients et fournisseurs. Nous sommes une entreprise respectée et responsable socialement. Nous voulons générer de la richesse et des emplois dans notre environnement et continuer à y croître.
En 2025, l'entreprise fêtera ses 125 ans d'existence.
Nos principales marques sont : Martínez Somalo et La Gloria Riojana, enregistrée en 1921 et qui est la plus ancienne marque enregistrée et valide de saucisses et de jambons en Espagne.
