Les trésors gastronomiques tels que le chorizo de la Rioja ou le vin sont sans aucun doute les grands ambassadeurs de La Rioja. Mais les produits d'une si longue tradition ne peuvent être séparés de leur lieu d'origine, c'est pourquoi cela vaut la peine d'aller dans la Rioja pour connaître les secrets d'un pays surprenant par l'énorme richesse de chacun de ses coins. Rejoignez-nous dans cette aventure à La Rioja et découvrez pourquoi c'est une destination idéale pour profiter de paysages naturels uniques en toute saison. Vous venez ?
Une petite région qui abrite tout un monde
La Rioja est peut-être l'une des plus petites communautés autonomes d'Espagne, mais la taille importe peu lorsque vous découvrez son incroyable variété de paysages. Ici, le climat méditerranéen et atlantique convergent, créant des conditions naturelles uniques pour le développement de sa nature très riche. Champs, prés, montagnes, vallées, sommets enneigés, forêts... Nous dirions que seule la mer fait défaut, mais il y a tellement de rivières qui baignent ces lieux qu’elle ne vous manquera jamais.
Si le Seigneur des Anneaux avait été tourné en Espagne, nous aurions vu des elfes traverser La Rioja, notre Nouvelle-Zélande particulière. Et il y a une telle variété de paysages que vous pouvez tout faire : skier en hiver, monter à cheval et balader dans les vignes, randonner dans les vallées verdoyantes ou faire du vélo dans les champs couverts de fleurs. Cette richesse paysagère et ses températures douces ne sont pas seulement idéales pour l'élaboration de la saucisse authentique de la Rioja, elles vous invitent également à visiter chaque coin et à vous imprégner de sa nature.
Aventure, sport, nature et culture
Un tel cadre doit être expérimenté à la première personne et à La Rioja, attendent des aventures à la portée de tous. L'art de la marche devient un plaisir pour tous les sens lorsque vous entrez dans l'un des espaces naturels qui habillent cette région de vert, tels que les parcs de la Sierra de Cebollera et les Sotos de Alfaro, espaces protégés pour leur valeur écologique et paysagère.
De nombreux sentiers de randonnée peuvent être combinés à d'autres activités, telles que l'observation d'animaux ou la visite d'enclaves historiques d'une grande valeur. Le territoire de La Rioja est parsemé de vestiges romains, d'ermitages romans, de châteaux et de monastères, tels que les incontournables de Suso et Yuso à San Millán de la Cogolla, site classé au patrimoine mondial. Et vous devez toujours traverser l'un de ses célèbres vignobles, que ce soit en vélo, en montgolfière ou sur l'un des itinéraires à cheval que même les établissements vinicoles organisent eux-mêmes. Terre de passage ancestrale, une autre bonne option est de devenir un pèlerin empruntant le traditionnel « Camino de Santiago », le chemin de Compostelle.
Si vous êtes plus actif dans l'aventure, vous pouvez vous encourager à découvrir leurs forêts et leurs montagnes au rythme de la randonnée ou à faire du camping pour vous émerveiller devant les nuits étoilées dans la nature. Escalade, golf, alpinisme, ski... L’offre sportive est complétée par la variété des sports nautiques pratiqués dans les rivières, qui sont également un paradis pour les amateurs de pêche sportive. Et si cela vous semble peu, vous trouverez de nombreux circuits multi-aventures pour vous mettre à l’épreuve, adaptés à tous les âges. Vous pouvez même vous amuser parmi les dinosaures ! Saviez-vous que cette région abrite certains des sites paléontologiques les plus importants d'Europe ?
Tant d’activités ouvrent l’appétit, heureusement aucune visite à la Rioja ne sera complète sans un bon récit de sa magnifique cuisine. Peu importe la route que vous suivez, toutes les routes passent par des villages pleins de charme où il y aura toujours une cocotte sur le feu pour réconforter le promeneur. Il n'est pas rare de trouver des marchés traditionnels qui célèbrent le produit régional, avec l'arôme séduisant des fours qui inondent les rues accueillant le visiteur. Et si, dans les principales localités telles que Logroño ou Calahorra, la classique « route du pincho (brochette) » est pratiquée, les aventuriers pourront se ressourcer en remplissant leurs sacs à dos de provisions pour la route.
Bien sûr, il n’est pas question de barres de muesli ou de snacks pour gens moderne ; pour vivre une aventure authentique à La Rioja, vous devez célébrer les produits artisanaux locaux. Et il y a peu de choses plus traditionnelles qu'un bon sandwich au chorizo préparé avec du vrai pain et l'authentique chorizo de la Rioja IGP, l'alliance parfaite entre tradition et saveur. Où vous emmènera votre prochaine aventure ?
