L'IGP Chorizo Riojano participe à la 37e édition de l'International London Wine Fair qui a débuté aujourd'hui. Plus de 11 000 professionnels du monde entier visitent cet événement influent dans le domaine de la gastronomie et du vin, qui se tient pendant trois jours au centre d'exposition Olympia, dans la capitale britannique.
Le département de l'agriculture du gouvernement de La Rioja met à disposition un espace institutionnel partagé qui accueille cette année 56 caves et sept moulins à huile.
Cette année, un espace de promotion et de dégustation de l'IGP Chorizo Riojano sera mis en place, afin de promouvoir les caractéristiques uniques de ce produit de qualité sur le marché international et d'en favoriser la commercialisation.
Cette initiative s'inscrit dans le cadre de la stratégie de promotion agroalimentaire du gouvernement de La Rioja, qui vise à faciliter la présence des petites et moyennes entreprises dans les foires nationales et internationales afin qu'elles puissent, grâce à ces rencontres professionnelles, améliorer ou élargir leurs canaux de commercialisation.
L'entreprise carioca A2Caras, en collaboration avec FLOWS Communication and Marketing, a conçu un espace d'exposition qui reflète l'hospitalité traditionnelle de La Rioja et se caractérise par sa fonctionnalité, la pureté de ses lignes et son caractère naturel, avec l'utilisation du bois comme matériau principal. Le stand « La Rioja Wines » s'étend sur 130 mètres carrés.
La dernière édition de London Wine a réuni 643 exposants de 26 pays et 11 541 visiteurs. Outre la presse spécialisée, elle a rassemblé des distributeurs, des grossistes, des importateurs de boissons, ainsi que des acheteurs clés des canaux de vente au détail et HORECA.
