Les plats les plus délicieux ne sont pas toujours les plus difficiles à préparer. Souvent, une bonne entrée peut devenir la star du menu. Le tout est de savoir choisir les bons ingrédients et les bonnes combinaisons de saveurs.
Il y a des associations parfaites qui n'échouent jamais lorsqu'elles sont présentées ensemble. Comme ces délicieux gulas au chorizo. Des saveurs de terre et de mer pour un en-cas informel ou une entrée pour un déjeuner ou un dîner spécial.
Dans ce cas, nous le servirons sur des toasts, bien que cette recette soit idéale pour être consommée dans n'importe quel format : brochette ou tapa... Tout dépend de la taille du pain que nous choisissons et de la façon dont nous voulons surprendre nos invités.
Faire griller le pain dans une poêle avec un peu d'huile et de poivre.
Pendant ce temps, émincer et faire revenir l'ail dans une poêle avec un peu d'huile, ajouter la moitié du chorizo coupé en fines tranches et faire revenir une seconde.
Ajouter les gulas, faire sauter encore quelques secondes et placer sur les toasts.
Ingrédients
Instructions
Faire griller le pain dans une poêle avec un peu d'huile et de poivre.
Pendant ce temps, émincer et faire revenir l'ail dans une poêle avec un peu d'huile, ajouter la moitié du chorizo coupé en fines tranches et faire revenir une seconde.
Ajouter les gulas, faire sauter encore quelques secondes et placer sur les toasts.
