Receta creada por el chef Millán Avellaneda del Restaurante El Arca de Logroño.
Cocemos la pasta 4 minutos en agua hirviendo con un poco de sal y reservamos.
Pelamos y picamos las verduras y salteamos en una sartén, a estas le incorporamos el chorizo que abremos cortado previamente en dados, una vez todo rehogado le añadiremos la salsa tereyaki, y dejamos cocer un poco.
En un plato colocamos la pasta en el centro y las verduras con el chorizo alrededor
Ingredientes
Instrucciones
Cocemos la pasta 4 minutos en agua hirviendo con un poco de sal y reservamos.
Pelamos y picamos las verduras y salteamos en una sartén, a estas le incorporamos el chorizo que abremos cortado previamente en dados, una vez todo rehogado le añadiremos la salsa tereyaki, y dejamos cocer un poco.
En un plato colocamos la pasta en el centro y las verduras con el chorizo alrededor
