ELABORACIÓN:

  1. Corta el chorizo en rodajas al bies muy finas.
  2. Coloca una loncha de jamón, encima otra de queso y añade las lonchas de chorizo.
  3. Enrolla apretando ligeramente y que no sobresalga el queso.
  4. Pasa por harina, huevo y pan rallado, fríe en aceite caliente.
  5. Escurre sobre papel de cocina y sirve.

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